Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печеночная котлета
Как вкусно приготовить - Печеночная котлета
1. Этап
1. Печень вымойте, обсушите, при необходимости очистите от пленок. Нарежьте средними кусочками. Сварите в подсоленной воде гречку до готовности и остудите немного.
2. Этап
2. Очистите лук и чеснок, пропустите вместе с печенью через мясорубку.
3. Этап
3. Вбейте яйцо, посолите и добавьте специи по вкусу.
4. Этап
4. Выложите гречку, тщательно перемешайте все до однородности.
5. Этап
5. Разогрейте на сковороде растительное масло. Выкладывайте ложкой печеночную массу и жарьте котлетки с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
