Шарлотка с яблоками на кефире

1 . Этап

Масло перемешать с сахаром.

2 . Этап

Добавить яйца, хорошо перемешать.

3 . Этап

Добавить кефир, муку, соду и замесить тесто гуще, чем на оладьи.

4 . Этап

Яблоки помыть, почистить, порезать крупными кубиками.

5 . Этап

В смазанную форму налить часть теста, сверху уложить яблоки.

6 . Этап

Залить яблоки оставшимся тестом.

7 . Этап

Выпекать пирог 40-45 минут при180 градусах.

8 . Этап

Остывший пирог достать из формы, посыпать пудрой.