Безе  Воздушное ассорти
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Безе Воздушное ассорти

1. Белок яичный - 5 шт
2. Сахар - 1 стак.
3. Какао-порошок - 1 ст. л.
4. Ванилин - 1/4 ч. л.
5. Масло сливочное - 100 г
6. Молоко сгущенное - 50 г

Как вкусно приготовить - Безе Воздушное ассорти

1. Этап

Белки взбить с сахаром до пышного состояния. Полученную массу разделить на две равные части.

1. Этап. Безе  Воздушное ассорти: Белки взбить с сахаром до пышного состояния. Полученную массу разделить на две равные части.

2. Этап

Одну часть оставляем белой, а вторую соединяем с какао.

1. Этап. Безе  Воздушное ассорти: Одну часть оставляем белой, а вторую соединяем с какао.

3. Этап

Противень застелить пекарской бумагой. Кондитерский мешок наполнить по очереди полученными белковыми смесями. Отсадить из него на противень заготовки.

1. Этап. Безе  Воздушное ассорти: Противень застелить пекарской бумагой. Кондитерский мешок наполнить по очереди полученными белковыми смесями. Отсадить из него на противень заготовки.

4. Этап

Выпекать в духовке при 120-140 градусах полтора часа. Дать остыть.

1. Этап. Безе  Воздушное ассорти: Выпекать в духовке при 120-140 градусах полтора часа. Дать остыть.

5. Этап

Для крема взбить сливочное масло и сгущенку - перемешать. Выложить на блюдо готовое безе и полить кремом. Моя доча в восторге от этих печенюшек ))

1. Этап. Безе  Воздушное ассорти: Для крема взбить сливочное масло и сгущенку - перемешать. Выложить на блюдо готовое безе и полить кремом. Моя доча в восторге от этих печенюшек ))