Ингредиенты для - Домашний шоколадный торт с черносливом
Как вкусно приготовить - Домашний шоколадный торт с черносливом
1 . Этап
В миску добавить яичные белки (3 шт.) Взбить белки до легкой пены, затем порциями, в 2-3 приема, ввести общее количество сахара (90 гр.). Далее взбивать белки до стойких пиков. Затем, не переставая взбивать ввести по одному 3 яичных желтка.
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: В миску добавить яичные белки (3 шт.) Взбить белки до легкой пены, затем порциями, в 2-3 приема, ввести общее количество сахара (90 гр.). Далее взбивать белки до стойких пиков. Затем, не переставая взбивать ввести по одному 3 яичных желтка.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1a/3b/7b/1a3b7b232d5d88e4c38d33b7e7dc81ab-0-824.jpeg)
2 . Этап
Далее в 2-3 приема ввести общее количество муки (75 гр.) Смесь аккуратно вымешать снизу вверх до однородной, пышной массы.
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: Далее в 2-3 приема ввести общее количество муки (75 гр.) Смесь аккуратно вымешать снизу вверх до однородной, пышной массы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b6/0d/96/b60d96b94c55efafbc7bf84d8d19d5c6-0-824.jpeg)
3 . Этап
В отдельную миску добавить растительное масло (30 гр.) и молоко (40 гр.). Смесь перемешать.
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: В отдельную миску добавить растительное масло (30 гр.) и молоко (40 гр.). Смесь перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/79/93/67/799367f393e450cb3dbd782aee0f686e-0-824.jpeg)
4 . Этап
Далее к молочно-масляной основе добавить 15 гр. какао-порошка. Смесь вымешать кулинарной лопаточкой.
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: Далее к молочно-масляной основе добавить 15 гр. какао-порошка. Смесь вымешать кулинарной лопаточкой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bf/4f/4f/bf4f4fdc1911e3b6f32910f5ff2d06d5-0-824.jpeg)
5 . Этап
Затем из общего количества бисквитного теста взять 2-3 ст. ложки и добавить в смесь какао и молока. Смесь хорошо размешать. В дальнейшем будет легко смешивать бисквитную массу и массу с какао. На этом этапе включить духовку на 170-180С. Хочу обратить внимание, духовки у всех разные, поэтому каждый выбирает температурный режим и время выпекания бисквита самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки.
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: Затем из общего количества бисквитного теста взять 2-3 ст. ложки и добавить в смесь какао и молока. Смесь хорошо размешать. В дальнейшем будет легко смешивать бисквитную массу и массу с какао. На этом этапе включить духовку на 170-180С. Хочу обратить внимание, духовки у всех разные, поэтому каждый выбирает температурный режим и время выпекания бисквита самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f2/41/57/f2415797098ba7d1f5d333a784eb8b61-0-824.jpeg)
6 . Этап
Далее добавить в бисквитное тесто смесь с какао. Бисквитное тесто еще раз хорошо вымешать.
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: Далее добавить в бисквитное тесто смесь с какао. Бисквитное тесто еще раз хорошо вымешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d9/bb/14/d9bb14eb7fb2503ba33b66f5f8bdd095-0-824.jpeg)
7 . Этап
Разъемную форму для выпекания выстелить пергаментом, добавить подготовленное для выпекания бисквитное тесто. Размер формы 20 см. Форму ударить несколько раз о поверхность стола для удаления воздушных пузырьков.
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: Разъемную форму для выпекания выстелить пергаментом, добавить подготовленное для выпекания бисквитное тесто. Размер формы 20 см. Форму ударить несколько раз о поверхность стола для удаления воздушных пузырьков.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7d/de/36/7dde36e95df8033a064746c8ac7cc44e-0-824.jpeg)
8 . Этап
Отправить форму с бисвитным тестом в духовку, выпекать бисквит до готовности. Готовность бисквита проверить на сухую лучину. Затем бисквитный корж вынуть из формы, остудить до комнатной температуры, затем обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: Отправить форму с бисвитным тестом в духовку, выпекать бисквит до готовности. Готовность бисквита проверить на сухую лучину. Затем бисквитный корж вынуть из формы, остудить до комнатной температуры, затем обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b7/e3/c7/b7e3c7c2310df84a4780221a61624232-0-824.jpeg)
9 . Этап
Далее бисквитную основу разрезать на 2-3 коржа.
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: Далее бисквитную основу разрезать на 2-3 коржа.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/85/1c/45/851c45bc1f3a9a640b4d4f6284355423-0-824.jpeg)
10 . Этап
Для крема: Сливки (350 мл.) поставить на средний огонь, довести до кипения. Не кипятить! Снять с огня. Затем добавить шоколад (150 гр.). Расплавить шоколад в горячих сливках. Смесь перемешать кулинарной лопаткой до однородного состояния, можно взбить при помощи миксера.
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: Для крема: Сливки (350 мл.) поставить на средний огонь, довести до кипения. Не кипятить! Снять с огня. Затем добавить шоколад (150 гр.). Расплавить шоколад в горячих сливках. Смесь перемешать кулинарной лопаткой до однородного состояния, можно взбить при помощи миксера.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f7/ad/15/f7ad15411bfb8067e389fde3320556fd-0-824.jpeg)
11 . Этап
Смесь перелить в чистую сухую посуду, накрыть пищевой пленкой в контакт, остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник на ночь. Далее взбить до кремообразной консистенции.
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: Смесь перелить в чистую сухую посуду, накрыть пищевой пленкой в контакт, остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник на ночь. Далее взбить до кремообразной консистенции.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0f/94/fb/0f94fb4404e32b1636753bf1de8f83e6-0-824.jpeg)
12 . Этап
В рецепте использовалась готовая кофейная пропитка для тортов и пирожных. Если у вас ее не оказалось, можно заварить крепкий кофе, добавить сахар, ром или коньяк. Пропиткой пропитать каждый корж при сборке торта.
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: В рецепте использовалась готовая кофейная пропитка для тортов и пирожных. Если у вас ее не оказалось, можно заварить крепкий кофе, добавить сахар, ром или коньяк. Пропиткой пропитать каждый корж при сборке торта.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b4/5d/be/b45dbe3c1b6d026bf329edf255f92a90-0-824.jpeg)
13 . Этап
Крем разделить на две части, в одну добавить нарезанный мелкими кусочками чернослив. Крем перемешать.
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: Крем разделить на две части, в одну добавить нарезанный мелкими кусочками чернослив. Крем перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/65/68/19/6568197b4e606cae397de88879b21461-0-824.jpeg)
14 . Этап
На слой бисквитного, пропитанного кофейной пропиткой коржа, добавить крем с черносливом. Боковую поверхность, верх торта промазать кремом без чернослива. Украсить торт по вкусу. Для украшения торта в рецепте использовалась кондитерская посыпка, снежинки приготовлены из сахарной мастики. Приятного чаепития!
![Домашний шоколадный торт с черносливом 1. Этап. Домашний шоколадный торт с черносливом: На слой бисквитного, пропитанного кофейной пропиткой коржа, добавить крем с черносливом. Боковую поверхность, верх торта промазать кремом без чернослива. Украсить торт по вкусу. Для украшения торта в рецепте использовалась кондитерская посыпка, снежинки приготовлены из сахарной мастики. Приятного чаепития!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/39/df/56/39df56810241c0b6c100dfe30276fd50-0-824.jpeg)
![Домашний шоколадный торт с черносливом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/64/86/24/648624133780a6db84f35a664e6a79d4-338-338.jpeg)
![Кекс Зебра в мультиварке Кекс Зебра в мультиварке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/14/fe/4b/14fe4b92ff8ca3e638f97e0ed7d6123d-86-86.jpeg)
![Рыба с морковью в духовке Рыба с морковью в духовке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/72/38/c7/7238c70e9ec53c782c4fbba8b7246a1f-86-86.jpeg)
![Шоколадная мастика и розочки из неe Шоколадная мастика и розочки из неe](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c1/eb/51/c1eb51bc13c81bd6eec745d66dc8372d-86-86.jpeg)
![Кабачковый хлеб Кабачковый хлеб](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b6/1f/17/b61f17e44bca96de49ee097c96477cdc-86-86.jpeg)
![Оливье с куриной грудкой Оливье с куриной грудкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cb/90/53/cb905335245d8915149c9bb8b7641fb0-86-86.jpeg)
![Итальянское пирожное с белым шоколадом Итальянское пирожное с белым шоколадом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/38/38/02/383802bf6c93aa6c35970a9c6bed226a-86-86.jpeg)
![Булочки Мандаринки Булочки Мандаринки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9d/65/72/9d6572103d34b8fb3bc5573e74c63498-86-86.jpeg)
![Хлеб Золотой октябрь Хлеб Золотой октябрь](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/57/0b/93/570b930299548142881197c6fb02dd40-86-86.jpeg)
![Торт Загадка Торт Загадка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/95/4f/76/954f762ece30dc91f637900becb1dc0c-86-86.jpeg)
![Мясные снэки с соусом чили Мясные снэки с соусом чили](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e9/fd/47/e9fd47dfddd332c6291c515bca2350fc-86-86.jpeg)
![Бутерброд Подсолнух Бутерброд Подсолнух](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/81/f0/4a/81f04a6961e1d02871e455639ad03cb9-86-86.jpeg)
![Салат Шахтерский Салат Шахтерский](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8a/ff/c5/8affc5cc160ae7f715c9f65e4ea9d5b2-86-86.jpeg)