Ингредиенты для - Торт «Михалыч»
Как вкусно приготовить - Торт «Михалыч»
1 . Этап
В миске соединить муку, сахар, какао и соду.
2 . Этап
В другую миску положить яйца, слегка взбить венчиком до однородности. Влить растительное масло и кефир, всё хорошо перемешать.
3 . Этап
Влить жидкую смесь в сухие ингредиенты и хорошо перемешать до однородного состояния. Тесто вылить в смазанную сливочным маслом форму (диаметр 24 см) и выпекать при 180 градусах примерно 45 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
4 . Этап
Готовность коржа проверить сухой зубочисткой.
5 . Этап
Вареную сгущенку смешать с горячей водой, пол стакана смеси оставить для пропитки коржей.
6 . Этап
Для крема растереть желтки с 1 ст. л. сахара и мукой.
7 . Этап
Горячую смесь сгущёнки с водой (кроме оставленной для пропитки) влить в желтки и на маленьком огне варить до загустения.
8 . Этап
Корж разрезать на 2 или 3 слоя. Коржи пропитать пропиткой, и смазать готовым кремом.
9 . Этап
Украсить остатками сухого коржа.