Ингредиенты для - Котлетки для всей семьи Муж одобряет
Как вкусно приготовить - Котлетки для всей семьи Муж одобряет
1. Этап
Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кубиками.
2. Этап
Мелко порубим лук, чеснок и зелень.
3. Этап
Помидоры, лук, чеснок и зелень добавляем к фаршу. Разбиваем туда же яйца.
4. Этап
Добавляем овсяные хлопья. Солим, перчим по вкусу. Вымешиваем фарш.
5. Этап
Формируем котлетки. У меня получилось 11 штук. Обваливаем их в гороховой муке. Иногда я обваливаю в овсяных хлопьях. Это делает котлеты полезнее и диетичнее.
6. Этап
Обжариваем котлетки на растительном масле минуты по три с обеих сторон до подрумянивания.
7. Этап
Уменьшаем огонь. И вливаем в сковороду воду так, чтоб котлетки почти полностью были ей покрыты. Накрываем крышкой и тушим минут 10, доливая при необходимости воду. Затем котлетки переворачиваем и тушим ещё столько же.
8. Этап
Угощайтесь!
