Котлетки для всей семьи Муж одобряет

1 . Этап

Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кубиками.

2 . Этап

Мелко порубим лук, чеснок и зелень.

3 . Этап

Помидоры, лук, чеснок и зелень добавляем к фаршу. Разбиваем туда же яйца.

4 . Этап

Добавляем овсяные хлопья. Солим, перчим по вкусу. Вымешиваем фарш.

5 . Этап

Формируем котлетки. У меня получилось 11 штук. Обваливаем их в гороховой муке. Иногда я обваливаю в овсяных хлопьях. Это делает котлеты полезнее и диетичнее.

6 . Этап

Обжариваем котлетки на растительном масле минуты по три с обеих сторон до подрумянивания.

7 . Этап

Уменьшаем огонь. И вливаем в сковороду воду так, чтоб котлетки почти полностью были ей покрыты. Накрываем крышкой и тушим минут 10, доливая при необходимости воду. Затем котлетки переворачиваем и тушим ещё столько же.

8 . Этап

Угощайтесь!