Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные пирожки на кефире с яйцом
Как вкусно приготовить - Жареные пирожки на кефире с яйцом
1. Этап
Перемешать кефир с содой и ставить на 10 мин.
2. Этап
Добавляем соль, сахар, перемешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Выкладываем на ровную поверхность и продолжаем вымешивать. Тесто получается эластичное и перестает прилипать к рукам. Оставляем тесто отдыхать пока готовим начинку.
3. Этап
Начинка очень проста, но вкусна! Мелко нарезаем зеленый лучек и мнем его руками. Яйца отвариваем и нарезаем тоже меленько. Добавляем соль и перец по вкусу. Все перемешать.
4. Этап
Тесто разделить на кусочки, на каждый положить начинку, защипнуть и приплюснуть! Жарим на среднем огне с небольшим количеством подсолнечного масла.
5. Этап
Вот и все наши пирожки готовы! Как всегда невероятно вкусно и быстро. Всем приятного аппетита!!!
