Шарлотка с яблоками классическая в духовке

1 . Этап

В основе шарлотки лежат яйца, потому сначала займемся ими. Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар и перебиваем все в течение 5-ти минут, пока не образуется пышная пена.

2 . Этап

Отдельно смешиваем муку и корицу, а также добавляем разрыхлитель, хорошенько все перемешиваем. Для того чтобы добавить сухую массу к яичной смеси, ее нужно просеять, после чего перемешиваем все до однородной массы.

3 . Этап

Нарезаем яблоки средними кусочками, выкладываем их на дно смазанной маслом формы для выпечки.

4 . Этап

После этого вливаем тесто в форму и распределяем его равномерно по всей поверхности.

5 . Этап

Разогреваем духовку до 180-200 градусов, аккуратно ставим туда шарлотку. Выпекаем в течение 30-40 минут.

6 . Этап

По завершении этого времени ставим форму с готовой шарлоткой на мокрое полотенце, даем остыть. Только после этого извлекаем наш пирог из формы.

7 . Этап

Блюдо готово, приятного аппетита!