Ингредиенты для - Шарлотка Проще простого
Как вкусно приготовить - Шарлотка Проще простого
1. Этап
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку постепенно. Далее гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Туда же добавляем сметану. Как видим, ничего сложного. Тесто получается жидковатым немного, примерно как на оладьи.
2. Этап
Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем манкой. Именно за счёт манки будет приятная хрустящая корочка, но не жесткая.
3. Этап
Яблоки моем, очищаем от кожуры и семян, режем на мелкие дольки и выкладываем в форму (у меня стеклянная форма 18см в диаметре). Сверху посыпаем корицей. Она дает потрясающий аромат. Кстати яблоки можно заменить на груши.
4. Этап
Заливаем тестом наши яблочки и выпекаем в предварительно нагретой до 200 С духовке примерно 30 минут. У меня старая печка, потому время может отличаться. Как поднимется и подрумянится немного сверху и снизу, так и вынимаем.
5. Этап
Даем остынуть, переворачиваем и посыпаем сахарной пудрой. Удачи в приготовлении и приятного Вам аппетита!
