Печенье на кефире и растительном масле

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Соедините яйцо, 1 ст.л. сахара, соль и ванильный сахар. Взбейте венчиком.

3 . Этап

Добавьте кефир и растительное масло.

4 . Этап

Перемешайте и частями введите муку.

5 . Этап

Замесите мягкое и эластичное тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

6 . Этап

Затем раскатайте тесто до лепёшки, толщиной около 4-5 мм. Тесто пластичное и очень приятное в работе. При помощи любых формочек вырежьте заготовки для печенья.

7 . Этап

Затем поочерёдно обмакните каждую заготовку из теста в сахар и выложите на противень. Смазывать маслом противень не нужно. Выпекайте в духовке при температуре 170 градусов около 15-20 минут.

8 . Этап

Печенье на кефире и растительном масле готово. Приятного аппетита!