Рыбный хлеб Фишлоаф

1. Этап

Это всё, что необходимо для трёхслойного фишлоаф.

2. Этап

Слой первый. В чаше блендера соединить треть филе рыбы, 1 ст. л. соевого соуса Киккоман, нарезанную зелень, яйцо. Прокрутить 1-2 минуты.

3. Этап

Добавить ломтик хлеба, смоченный водой или молоком. Досолить по вкусу. Соль уже присутствует в соевом соусе, и рыба может быть присолена, учтите эти моменты.

4. Этап

Подготовленный фарш выложить в форму для запекания. Сверху закрыть листом нори.

5. Этап

Слой второй. Соедините вторую треть филе рыбы, 1 ст. л. соевого соуса Киккоман, 1/3 лука, варёную морковь (можно сырую), яйцо, ломтик хлеба, смоченный водой или молоком, чёрный перец молотый.

6. Этап

Добавить куркуму. Она придаст цвет и вкус.

7. Этап

Подготовленный фарш выложить вторым слоем в форму.

8. Этап

Сверху уложить листы нори.

9. Этап

Слой третий. Третья треть филе рыбы, 1 яйцо, ломтик смоченного водой хлеба, 1/3 лука, аджику, 1 ст. л. соевого соуса Киккоман и сладкую паприку прокрутить в блендере.

10. Этап

Выложить фарш в форму.

11. Этап

Выпекать 30 минут в духовке при температура 180 градусов. Верх формы можно прикрыть фольгой, если не хотите поджарой корочки.

12. Этап

Готовый фишлоаф можно подать как горячее блюдо и как холодную закуску.