Пирог с пекинской капустой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Капусту тонко нашинкуйте и переложите в глубокую миску.

3. Этап

Добавьте нарезанную соломкой ветчину.

4. Этап

Нарезанный зеленый лук.

5. Этап

Соль, черный молотый перец по вкусу и все перемешайте. Начинка готова.

6. Этап

Отдельно взбейте яйца со сметаной.

7. Этап

Добавьте муку, разрыхлитель, сахар и 1 ч. л. соли.

8. Этап

Перемешайте тесто до однородного состояния, добавьте свежий укроп и перемешайте все еще раз.

9. Этап

Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте дно и бока сухарями. Подойдет как круглая форма, так и любая другая. Вылейте половину теста.

10. Этап

Сверху равномерно распределите начинку.

11. Этап

Распределите поверх оставшееся тесто и разровняйте его ложкой.

12. Этап

Выпекайте при 180 градусах около 50 минут или до румяного верха.

13. Этап

Пирог с пекинской капустой готов. Приятного аппетита!