Пирог с пекинской капустой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Капусту тонко нашинкуйте и переложите в глубокую миску.

3 . Этап

Добавьте нарезанную соломкой ветчину.

4 . Этап

Нарезанный зеленый лук.

5 . Этап

Соль, черный молотый перец по вкусу и все перемешайте. Начинка готова.

6 . Этап

Отдельно взбейте яйца со сметаной.

7 . Этап

Добавьте муку, разрыхлитель, сахар и 1 ч. л. соли.

8 . Этап

Перемешайте тесто до однородного состояния, добавьте свежий укроп и перемешайте все еще раз.

9 . Этап

Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте дно и бока сухарями. Подойдет как круглая форма, так и любая другая. Вылейте половину теста.

10 . Этап

Сверху равномерно распределите начинку.

11 . Этап

Распределите поверх оставшееся тесто и разровняйте его ложкой.

12 . Этап

Выпекайте при 180 градусах около 50 минут или до румяного верха.

13 . Этап

Пирог с пекинской капустой готов. Приятного аппетита!