Сациви из рыбы

1 . Этап

Рыбу очистите и разделите на филе. Нарежьте на средние кусочки вместе с кожей.

2 . Этап

Обжарьте окуня на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

3 . Этап

В блендере в пасту измельчите орехи, чеснок, кинзу и добавьте хмели-сунели. В пасту добавьте немного рыбного бульона или кипяченой охлажденной воды, что бы паста была как сметана. Посолите по вкусу.

4 . Этап

Кусочки рыбы охладите и переложите в салатник. Добавьте пасту, перемешайте и поставьте на несколько часов в холодильник.

5 . Этап

Подавайте охлажденной.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Сациви из рыбы с грецкими орехами получается очень вкусным, сытным, ароматным и нежным. Это замечательная закуска рецепт который пришел к нам из Абхазии, её можно подавать на хрустящем лаваше, хлебе или в тарталетках. Сациви замечательно украсит любой праздничный стол. Готовить можно из любого вида рыбы, так же очень вкусно будет из трески. Кинзу можно заменить на петрушку, чеснок добавляйте по своему вкусу.