Картофельный рулет с курицей

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Картофель заранее отварите в мундире до готовности.

2. Этап

Натрите картофель на средней терке, добавьте соль и перец. Духовку прогрейте до 180 градусов.

3. Этап

Добавьте в миску куриные яйца, пшеничную муку.

4. Этап

Хорошо перемешайте все ингредиенты.

5. Этап

Пергамент смажьте маслом, вылейте смесь картофеля. Разровняйте ложкой. Выпекайте при температуре 180 градусов 12-15 минут.

6. Этап

В миску натрите сыр на мелкой терке. Нарежьте мелко вареное филе курицы и добавьте к сыру.

7. Этап

Нарежьте мелко зелень и добавьте в миску.

8. Этап

Добавьте сметану, измельченный чеснок, соль и перец.

9. Этап

Перемешайте все хорошо.

10. Этап

Достаньте картофельную основу из духовки.

11. Этап

Смажьте основу приготовленной смесью курицы и сыра.

12. Этап

Сверните заготовку рулетом и запекайте еще 12-15 минут.

13. Этап

При подаче нарежьте порционно.

14. Этап

Приятного аппетита!