Ингредиенты для - Воздушный пирог с вишней
Как вкусно приготовить - Воздушный пирог с вишней
1. Этап
Для начала растопим на медленном огне сливочное масло или маргарин.
2. Этап
Вишни без косточек нужно пересыпать крахмалом и перемешать. Вишни могут быть свежие, замороженные или консервированные.
3. Этап
В миску разбиваем яйца, венчиком или миксером взбиваем яйца с сахаром. В полученную массу добавляем растопленное сливочное масло и сметану. Все перемешиваем.
4. Этап
Далее добавляем примерно 1,5 стакана муки, 1,5 чайные ложки разрыхлителя, ванилин на кончике ножа или 1 пакетик ванильного сахара. Аккуратно замешиваем тесто до консистенции густой сметаны.
5. Этап
Дно формы для выпечки простилаем пергаментной бумагой и промасливаем. Выливаем тесто. По всей поверхности распределяем вишни. Слегка вдавливаем их в тесто. Выпекать при 180 градусах примерно 40-50 минут, готовность проверять деревянной шпажкой.
6. Этап
Получается очень нежный воздушный пирог. После остывания можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
