Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цветочки с красной икрой
Как вкусно приготовить - Цветочки с красной икрой
1. Этап
Вырезать из хлеба круги диаметром 7-8 см.
2. Этап
Вареные яйца разрезать вдоль крест-накрест на 4 дольки, вынуть желток, каждую дольку разрезать поперек на 2 части, а затем каждый треугольник - вдоль. Получается 16 «лепестков» из каждого яйца. Внутреннюю часть каждого лепестка слегка подровнять – срезать выступающие части.
3. Этап
Желтки растереть с двумя ложками размягченного сливочного масла.
4. Этап
На каждый хлебный кружок выложить посередине невысокую горку сливочно-желтковой смеси.
5. Этап
Разместить по кругу 8 «лепестков», погружая широкую их часть в сливочно-желтковое возвышение.
6. Этап
Выложить в серединке каждого «цветка» по чайной ложке красной икры. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
