Лимонно-йогуртовый кекс

1 . Этап

Растопить маргарин, добавить сахар и оливковое масло.

2 . Этап

Добавить яйца. Перемешать.

3 . Этап

Всыпать муку, соль, соду.

4 . Этап

Добавить йогурт, цедру и хорошо размешать до получения однородной массы.

5 . Этап

Нагреть духовку до 180 градусов. Массу выложить в смазанную форму и выпекать лимонно-йогуртовый кекс 25 минут. Затем духовку выключить и оставить в ней кекс до остывания.

6 . Этап

Вот такой получился кекс.