Ингредиенты для - Паста с цуккини и тремя видами сыра
Как вкусно приготовить - Паста с цуккини и тремя видами сыра
1. Этап
1. Нарезать цуккини, обжарить во фритюре до золотистой корочки и выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. 2. В кипящую подсоленную воду бросить варить макароны.
2. Этап
3. На оливковом масле обжарить чеснок и достать его. как же я люблю этот запах... ммм... )
3. Этап
4. Сваренную пасту добавить в сковороду, где обжаривался чеснок.
4. Этап
5. Режем простой твердый сыр (dinner cheese) кубиками, трём пармезан на тёрку и моцареллу ломтиками. Добавляем в сковороду в последовательности: твердый сыр, моцарелла, пармезан и хорошенечко при этом помешиваем.
5. Этап
6. Добавляем базилик. Намного красивее смотрится зеленый базилик, но у нас пока продается только фиолетовый...
6. Этап
7. Добавляем обжаренные цуккини, солим, перчим и добавляем нарезанные кубиками томаты.
7. Этап
8. Тушим варим, парим, жарим и не забываем при этом помешивать)) Выкладываем на блюдо, украшаем веточкой петрушки и вкушаем. Buon appetito! Мурр...
