Name: Блинчики с овощным припеком и соусом
Yield: 1
Ingredients: Мука - 4 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 300 мл.; Соль - 1 шт.; Масло растительное - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Кабачки - 1/2 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Лук красный - 1/2 шт.; Йогурт - 2 ст. л.; Сыр фета - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зубка; Оливки черные - 10 шт.; Петрушка (зелень) - 1/4 пучок; Масло растительное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Блинчики с овощным припеком и соусом

1. Для блинов Мука 4 ст. л.

2. Для блинов Яйцо куриное 1 шт.

3. Для блинов Молоко 300 мл.

4. Для блинов Соль 1 шт.

5. Для блинов Масло растительное 1 ст. л.

6. Для припёка Масло растительное 1 ст. л.

7. Для припёка Кабачки 1/2 шт.

8. Для припёка Болгарский перец 1 шт.

9. Для припёка Лук красный 1/2 шт.

10. Для соуса Йогурт 2 ст. л.

11. Для соуса Сыр фета 1 ст. л.

12. Для соуса Чеснок 1 зубка

13. Для соуса Оливки черные 10 шт.

14. Для соуса Петрушка (зелень) 1/4 пучок

15. Для соуса Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блинчики с овощным припеком и соусом

1 . Этап

В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком

2 . Этап

Просеять в миску муку

3 . Этап

Влить молоко и замешать тесто

4 . Этап

Добавить 1 ст. л. растительного масла

5 . Этап

Овощи нарезать ломтиками, брусочками, кубиками, как вам больше нравится.

6 . Этап

Обжарить их на растительном масле 3-4 минуты, немного посолить.

7 . Этап

Выложить на сковороду часть овощей и вылить тесто. Жарить блинчики с двух сторон. Можно сделать надписи из овощей, имена, рожицы и рисунки. Это особенно понравится маленьким "нехочухам", отказывающимся есть овощи.

1. Этап. Блинчики с овощным припеком и соусом: Выложить на сковороду часть овощей и вылить тесто. Жарить блинчики с двух сторон. Можно сделать надписи из овощей, имена, рожицы и рисунки. Это особенно понравится маленьким

8 . Этап

Для приготовления соуса в греческом стиле смешаем греческий йогурт с фетой, мелко рубленной петрушкой и чесноком. Из оливок достанем косточки, мелко порубим и добавим к соусу. Соль не требуется, т. к. фета дает достаточно солености. Добавим растительного масла.