Name: Маринованные куриные голени с цветной капустой и овощами
Yield: 1
Ingredients: Голень куриная - 4 шт; Помидор - 1 шт; Морковь - 1 шт; Капуста цветная - 200 г; Соль - 200 г; Перец душистый - 200 г; Уксус - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Вода - 3 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Болгарский перец - 3 ст. л.; Специи - 3 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Зелень - 2 зуб.

Маринованные куриные голени с цветной капустой и овощами

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованные куриные голени с цветной капустой и овощами

1. Голень куриная - 4 шт

2. Помидор - 1 шт

3. Морковь - 1 шт

4. Капуста цветная - 200 г

5. Соль - 200 г

6. Перец душистый - 200 г

7. Уксус - 1 ст. л.

8. Соевый соус - 1 ст. л.

9. Вода - 3 ст. л.

10. Масло растительное - 3 ст. л.

11. Болгарский перец - 3 ст. л.

12. Специи - 3 ст. л.

13. Чеснок - 2 зуб.

14. Зелень - 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Маринованные куриные голени с цветной капустой и овощами

1. Этап

Голени маринуем со специями и составляющими входящими в маринад, добавляем соль и перец, оставляем на 30 мин

2. Этап

На раскаленной сковороде в небольшом количестве масла обжариваем чеснок, раздавленный плашмя лезвием ножа, затем чеснок выкидываем и в этом ароматном масле обжариваем морковь, порезанную соломкой

1. Этап. Маринованные куриные голени с цветной капустой и овощами: На раскаленной сковороде в небольшом количестве масла обжариваем чеснок, раздавленный плашмя лезвием ножа, затем чеснок выкидываем и в этом ароматном масле обжариваем морковь, порезанную соломкой

3. Этап

Морковь выложили на блюдо и в этом же масле очень быстро с двух сторон обжариваем помидоры крупно порезанные. Помидоры убираем к моркови и обжариваем цветную капусту предварительно отваренную в подсоленой воде, буквально 3 мин

1. Этап. Маринованные куриные голени с цветной капустой и овощами: Морковь выложили на блюдо и в этом же масле очень быстро с двух сторон обжариваем помидоры крупно порезанные. Помидоры убираем к моркови и обжариваем цветную капусту предварительно отваренную в подсоленой воде, буквально 3 мин

4. Этап

Капустку убрали к овощам и теперь жарим наши голени с двух сторон на умеренном огне до готовности и румяной корочки при закрытой крышке. Буквально за 5 мин до готовности, выкладываем к курице наши овощи и даем пропитаться им мясным ароматом. Сковороду выключаем, добавляем рубленную зелень, и наслаждаемся ароматным и вкусным блюдом.