Салат с редькой и перловкой

1 . Этап

Продукты, которые нам понадобятся.

2 . Этап

Отмеряем перловку и обжариваем ее на раскаленном растительном масле до зарумянивания, затем кладем в кипящую соленую воду и варим 25-30минут

3 . Этап

Трем редьку- я потерла половину на мелкой терке, а вторую половину-на крупной

4 . Этап

Смешиваем майонез и сметану

5 . Этап

Готовую перловку промываем холодной кипяченой водой, перекладываем на сито и даем стечь. Яблоко режем, несколько ломтиков тонкими дольками для украшения, а в салат кубиками, сбрызгиваем лимонным соком.

6 . Этап

Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем чуть-чуть сахарку.