Ингредиенты для - Выпечка на кефире
Как вкусно приготовить - Выпечка на кефире
1. Этап
В миску налейте теплую воду, размешайте в ней дрожжи и 1 столовую ложку сахара, оставьте на пятнадцать минут.
2. Этап
Добавьте к дрожжам кефир, яйца и оставшийся сахар, щепотку соли и растопленное сливочное масло.
3. Этап
Просейте муку и порционно добавляйте ее, замесите тесто в течение 10-12 минут, затем накройте полотенцем и оставьте на 2-4 часа.
4. Этап
Выложите тесто на стол и обомните его руками с добавлением небольшого количества муки.
5. Этап
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час, затем разделите его на несколько частей (по размеру булочек).
6. Этап
Выложите булочки в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 25-35 минут.
7. Этап
Готовые булочки достаньте из духовки и смажьте сливочным маслом, оставьте до остывания и разделите, а затем уже подавайте к столу.
