Ингредиенты для - Творожно-куриная запеканка
Как вкусно приготовить - Творожно-куриная запеканка
1 . Этап
Ингредиенты для запеканки.
2 . Этап
Отвариваем по инструкции 1 пакетик гречки.
3 . Этап
Очищенный репчатый лук, режем полукольцами и обжариваем на разогретом масле до прозрачности.
4 . Этап
Добавляем к луку порезанное небольшими кусочками куриное филе
5 . Этап
... и обжариваем до бела не забывая периодически перемешивать.
6 . Этап
Перекладываем курицу с луком в миску и измельчаем блендером.
7 . Этап
Добавляем в чашу отваренную гречку, творог, яйца, сметану, приправу для курицы, смесь перцев и соль, перемалываем блендером до однородной массы.
8 . Этап
Форму для выпечки (у меня силиконовая, размер формы 21х10 см) смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, и выложить куриную массу, разровнять. Сверху массы, я положила вяленые помидоры.
9 . Этап
Закрываем помидоры куриной массой. У меня получилось 2 ряда помидор и 3 слоя куриной массы.
10 . Этап
Готовим запеканку в предварительно разогретой до 180°С духовке приблизительно 45-60 минут. Проверяйте на сухую палочку.. Если вы хотите посуше запеканку, то где-то 60 минут. Готовой запеканке даем время остыть, а затем вынимаем из формы и нарезаем кусочки острым ножиком. Если у вас нет силиконовой формы, застелите дно листом пищевой бумаги, смажьте немного маслом (каплю) и посыпьте панировочными сухарями (0,5-1 ч. л.)