Печенье сырное на аперитив

1 . Этап

Завариваем тесто. Воду с маслом доведем до кипения. Масло должно растаять полностью.

2 . Этап

Снимем с огня, всыпаем мешая муку, хорошо вымешиваем тесто, чтобы не было комков. Вбиваем яйца, хорошо вымешиваем тесто до однородной массы.

3 . Этап

Сыр трем на терке, добавляем соль, перец, можно тмин (у меня не все любят, поэтому с тмином делаю одну третью часть для себя), сушеную петрушку по желанию.

4 . Этап

Сыр смешиваем с тестом.

5 . Этап

С помощью кулинарного мешочка отсаживаем печенье на противень и ставим в духовку. Выпекаем при самой высокой температуре до золотисто-коричневой корочки 20-25 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!