Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп пюре с нутом
Как вкусно приготовить - Суп пюре с нутом
1. Этап
Нут промываем и замачиваем на ночь в воде. Затем сливаем воду в кастрюлю, солим и засыпаем нут. Когда доводим до кипения, через 5 минут отправляем в кастрюлю лук и картофель.
2. Этап
Когда картофель и горох будут готовы, отправляем в кастрюлю горошек, шпинат, чеснок и травы.
3. Этап
Доводим до кипения, варим еще 5 минут. Измельчаем при помощи блендера.
4. Этап
Подаем с зеленью. Для пикантности в тарелку можно добавить клюкву или бруснику.
