Информация о рецепте
Ингредиенты для - Манты с курицей и картошкой
Как вкусно приготовить - Манты с курицей и картошкой
1. Этап
1. Для теста сначала смешаем воду, яйцо и соль. Как соль растворится, -небольшими порциями всыпаем муку. Тесто должно получится эластичное, но тугое. Отправим его в холодильник.
2. Этап
2. Фарш разморозим, добавим к нему измельченный лук и мелко порезанный картофель. Сюда же добавим соль, перец, специи, хорошо перемешаем. Из теста лепим шар, делим его на много одинаковых кусочков, из каждого раскатываем лепешку. Начинку выкладываем по центру и защипываем края. По такому же принципу делаются манты с другим фаршем.
3. Этап
3. Теперь смазываем все манты маслом, выкладываем в чашу пароварки, и варим на пару полчаса.
4. Этап
4. Готово! Приятного вам аппетита!
