Ингредиенты для - Винегрет Старорусский
Как вкусно приготовить - Винегрет Старорусский
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Свеклу и морковь тщательно помойте, обсушите и заверните в фольгу. Запеките до мягкости при температуре 200 градусов. Морковь будет готова за 45-50 минут, свекла за 1-1,5 часа.
3. Этап
Картофель помойте, отварите в подсоленной воде до мягкости. На это уйдет примерно 35-40 минут.
4. Этап
Остудите овощи, затем нарежьте кубиками.
5. Этап
Нарежьте грузди и огурцы на кубики среднего размера, зеленый лук мелко порубите.
6. Этап
Для заправки смешайте растительное масло, уксус и горчицу. Приправьте сахаром и солью, взбейте венчиком до однородной консистенции.
7. Этап
Соедините все ингредиенты вместе, добавьте зеленый горошек. Заправьте салат, аккуратно перемешайте.
8. Этап
Винегрет "Старорусский" готов. Приятного вам аппетита!
