Name: Тушёное мясо с овощами в микроволновке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Говядина - 500 г; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Соевый соус - 1 ст. л.; Перец чили - 1/3 шт; Перец черный - 1/3 шт; Вода - 0,5 стак.; Томатная паста - 1 ст. л.; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Приправа - по вкусу; Зелень - по вкусу; Чеснок - 1 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушёное мясо с овощами в микроволновке

1. Говядина - 500 г

2. Болгарский перец - 1 шт

3. Помидор - 2 шт

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Морковь - 1 шт

6. Соевый соус - 1 ст. л.

7. Перец чили - 1/3 шт

8. Перец черный - 1/3 шт

9. Вода - 0,5 стак.

10. Томатная паста - 1 ст. л.

11. Масло подсолнечное - 1 ст. л.

12. Приправа - по вкусу

13. Зелень - по вкусу

14. Чеснок - 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Тушёное мясо с овощами в микроволновке

1. Этап

Наливаем на дно жаропрочной посуды немного растительного масла. Режем говядину небольшими кусочками.

2. Этап

Мелко режем морковь, лук - полукольцами и добавляем к мясу. Мелко режем или давим чеснок - и туда же.

3. Этап

Добавляем болгарский перец кубиками и помидоры. У меня не было овощей по рецепту, поэтому добавляю другие. Добавляем чёрный перец горошком, перчик чили и ставим в микроволновку на максимальную мощность (у меня 800 Вт) на 5 минут.

1. Этап. Тушёное мясо с овощами в микроволновке: Добавляем болгарский перец кубиками и помидоры. У меня не было овощей по рецепту, поэтому добавляю другие. Добавляем чёрный перец горошком, перчик чили и ставим в микроволновку на максимальную мощность (у меня 800 Вт) на 5 минут.

4. Этап

Тем временем готовим соус. Столовую ложку соевого соуса смешать с томатной пастой (у меня кетчуп), залить водой и добавить приправу для итальянской кухни, либо любую другую на ваш выбор. Солим, перчим.

1. Этап. Тушёное мясо с овощами в микроволновке: Тем временем готовим соус. Столовую ложку соевого соуса смешать с томатной пастой (у меня кетчуп), залить водой и добавить приправу для итальянской кухни, либо любую другую на ваш выбор. Солим, перчим.

5. Этап

Через 5 минут вынимаем мясо, заливаем соусом, посыпаем зеленью (если сушёная или мороженая) и ставим на 20 минут на максимум. Соус должен покрывать овощи и мясо почти полностью, а в процессе выкипеть наполовину.