Ингредиенты для - Суп из шампиньонов
Как вкусно приготовить - Суп из шампиньонов
1. Этап
Шампиньоны помыть и нарезать.
2. Этап
Грибы обжарить на сковороде на сливочном масле. Добавить лавровый лист, душистый перец.
3. Этап
Пока грибы готовятся, нарежем лук и морковь.
4. Этап
Лук и морковь добавляем к грибам. И туда же добавляем кусок сливочного масла. Посолить, хорошо перемешать. Через время ещё не много посолить и перемешать. (сильно грибы солить не нужно, потому что суп мы ещё будем солить).
5. Этап
Пока грибы дожариваются, нарезаем картофель небольшими кусочками.
6. Этап
Ставим 3-х л кастрюлю с водой. Воду довести до кипения, затем добавить картофель, проварить до полуготовности, затем выкладываем грибы, еще немного солим, варим. В самом конце добавляем нарезанный укроп (по желанию). Суп готов. Приятного аппетита! P.S. извините за качество фотографий.
