Name: Суп из шампиньонов
Yield: 1
Ingredients: Шампиньоны - 650 г; Картофель - 12 шт; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Укроп - 1 шт; Масло сливочное - 1 шт; Лавровый лист - 2 шт; Перец душистый - 2 шт

Ингредиенты для - Суп из шампиньонов

1. Шампиньоны 650 г

2. Картофель 12 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Укроп 1 шт

6. Масло сливочное 1 шт

7. Лавровый лист 2 шт

8. Перец душистый 2 шт

Как вкусно приготовить - Суп из шампиньонов

1 . Этап

Шампиньоны помыть и нарезать.

2 . Этап

Грибы обжарить на сковороде на сливочном масле. Добавить лавровый лист, душистый перец.

3 . Этап

Пока грибы готовятся, нарежем лук и морковь.

4 . Этап

Лук и морковь добавляем к грибам. И туда же добавляем кусок сливочного масла. Посолить, хорошо перемешать. Через время ещё не много посолить и перемешать. (сильно грибы солить не нужно, потому что суп мы ещё будем солить).

1. Этап. Суп из шампиньонов: Лук и морковь добавляем к грибам. И туда же добавляем кусок сливочного масла. Посолить, хорошо перемешать. Через время ещё не много посолить и перемешать. (сильно грибы солить не нужно, потому что суп мы ещё будем солить).

5 . Этап

Пока грибы дожариваются, нарезаем картофель небольшими кусочками.

6 . Этап

Ставим 3-х л кастрюлю с водой. Воду довести до кипения, затем добавить картофель, проварить до полуготовности, затем выкладываем грибы, еще немного солим, варим. В самом конце добавляем нарезанный укроп (по желанию). Суп готов. Приятного аппетита! P.S. извините за качество фотографий.