Пастернаковый торт

1 . Этап

Пастернак очистить, разрезать пополам и развалить в подсоленной воде. У меня ушло 45 минут, на режиме "Суп" при закрытой крышке.

2 . Этап

Масло с сахаром растереть добела.

3 . Этап

Из муки с яйцами, пюре из пастернака, воды, соли, соды, мускатного ореха, гвоздики и рубленые грецких орехов вымесить тесто.

4 . Этап

Чашу мультиварки обращать маслом и отсылать мукой.

5 . Этап

Влить тесто в чашу, разровнять поверхность и выпекать на режиме "выпечка" 50 минут.

6 . Этап

Мягкое масло, сахарную пудру и два желтка, с помощью миксера, взбить в крем.

7 . Этап

Готовый корж остудить, разрезать на две части по горизонтали, нижнюю намазать третей частью крема.

8 . Этап

Положить верхний корж, сверху и по бокам обращать кремом, отсылать измельченный и грецкими орехами.