Ингредиенты для - Пасхальный венок
Как вкусно приготовить - Пасхальный венок
1 . Этап
Для приготовления этого "Венка" можете взять любимый рецепт теста (здесь оно не очень сладкое). Берём дрожжи "Саф-момент для сдобы".
2 . Этап
В данном случае удобно производить замес в хлебопечи. Одновременно сразу загружаем все составляющие: растопленное сливочное масло, одно яйцо, сахар, соль, комнатной температуры кефир, воду, муку и дрожжи "Саф-момент". Ставим на режим "Подъём". У меня он составляет 1 час 40 минут.
3 . Этап
По истечении данного времени имеем готовое тесто.
4 . Этап
Делим тесто на три части. По необходимости подсыпаем муку и раскатываем круг толщиной 5 мм. Ровняем с помощью крышки или тарелки. Диаметр приблизительно 22 см.
5 . Этап
Раскатываем три круга, переносим на пекарскую бумагу на противень. Складываем круги ровно друг на друга. Смазываем первый и второй круг растительным маслом. Третий оставляем не смазанным.
6 . Этап
Разрезаем острым ножом круги на 8 сегментов, не доходя по 3 см до края.
7 . Этап
Посредине каждого сегмента делаем разрез. Через него продеваем уголок от центра и переворачиваем сегмент наружу.
8 . Этап
Даём тесту подойти 15-20 минут, смазываем взбитым с молоком яйцом, посыпаем белым кунжутом. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 20-25 минут до румяности.
9 . Этап
Готовому пирогу даём остыть.
10 . Этап
Внутрь кладём крашеные яйца. Счастливой Вам Пасхи!