Name: Пирог Орегон
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Горох - 0,5 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Вода - 0,5 стак.; Масло растительное - 2 ст. л.; Шпинат - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Дрожжи - 1,5 ч. л.; Капуста белокочанная - 1,5 ч. л.; Лук репчатый - 1 шт; Грибы - 250 г; Зелень - 250 г; Соль - 250 г; Сахар - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Пирог Орегон

1. Горох 0,5 стак.

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Вода 0,5 стак.

4. Масло растительное 2 ст. л.

5. Шпинат 2 ст. л.

6. Мука пшеничная 2 ст. л.

7. Дрожжи 1,5 ч. л.

8. Капуста белокочанная 1,5 ч. л.

9. Лук репчатый 1 шт

10. Грибы 250 г

11. Зелень 250 г

12. Соль 250 г

13. Сахар 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог Орегон

1 . Этап

1. Горох Орегон от Мистраль отварить.

2 . Этап

2. Когда он хорошо разварится воду слить, сделать гороховое пюре.

3 . Этап

3. Тесто я делала в хлебопечке. Налила теплую воду, растительное масло, яйцо, гороховое пюре. Листья шпината приварила 1 минуту и добавила в тесто.

1. Этап. Пирог Орегон: 3. Тесто я делала в хлебопечке. Налила теплую воду, растительное масло, яйцо, гороховое пюре. Листья шпината приварила 1 минуту и добавила в тесто.

4 . Этап

4. Добавить муку, соль, дрожжи, сахар. Муки может уйти по разному, смотря какое получится гороховое поре, у меня получилось немного жидковатое. Поставить на режим тесто и можно заниматься начинкой. Капусту нарезать, потушить с луком, грибами и зеленью.

1. Этап. Пирог Орегон: 4. Добавить муку, соль, дрожжи, сахар. Муки может уйти по разному, смотря какое получится гороховое поре, у меня получилось немного жидковатое. Поставить на режим тесто и можно заниматься начинкой. Капусту нарезать, потушить с луком, грибами и зеленью.

5 . Этап

5. Тесто готово, оно получилось более зеленое, чем на фотографии.

6 . Этап

6. Разделить тесто на две части, раскатать тонко. Выложить начинку на одну часть, закрыть второй. Ставим в разогретую духовку, выпекать 25-35 минут до золотистого цвета.