Свекольные биточки с лососем

1. Этап

Отварить, очистить небольшие свёклины.

2. Этап

Натереть на мелкой тёрке.

3. Этап

Копчёный Норвежский лосось отделить от костей.

4. Этап

Рапотрошить на кусочки и высыпать к свёкле.

5. Этап

Вбить крупное яйцо.

6. Этап

Перемешать, добавив семолину от ТМ"Мистраль".

7. Этап

Перемешать.

8. Этап

Посолить, добавить тимьян для аромата.

9. Этап

И лимонный перец. Массу оставить настояться 5-10 минут.

10. Этап

В домашние сухари положить ложку массы.

11. Этап

Обвалять хорошенько, сформировать биточки.

12. Этап

Положить в разогретую с маслом сковороду.

13. Этап

Обжарить с двух сторон.

14. Этап

Можно допечь в духовке минут 5-8. У меня запекались сырники в духовке, поэтому и биточки я тоже туда поставила.

15. Этап

Подавать в горячем виде, но и остывшие для перекуса они очень вкусные.

16. Этап

Украшаем кусочками рыбки.

17. Этап

Любителям рыбного понравится.