Свекольные биточки с лососем

1 . Этап

Отварить, очистить небольшие свёклины.

2 . Этап

Натереть на мелкой тёрке.

3 . Этап

Копчёный Норвежский лосось отделить от костей.

4 . Этап

Рапотрошить на кусочки и высыпать к свёкле.

5 . Этап

Вбить крупное яйцо.

6 . Этап

Перемешать, добавив семолину от ТМ"Мистраль".

7 . Этап

Перемешать.

8 . Этап

Посолить, добавить тимьян для аромата.

9 . Этап

И лимонный перец. Массу оставить настояться 5-10 минут.

10 . Этап

В домашние сухари положить ложку массы.

11 . Этап

Обвалять хорошенько, сформировать биточки.

12 . Этап

Положить в разогретую с маслом сковороду.

13 . Этап

Обжарить с двух сторон.

14 . Этап

Можно допечь в духовке минут 5-8. У меня запекались сырники в духовке, поэтому и биточки я тоже туда поставила.

15 . Этап

Подавать в горячем виде, но и остывшие для перекуса они очень вкусные.

16 . Этап

Украшаем кусочками рыбки.

17 . Этап

Любителям рыбного понравится.