Сырное печенье

1 . Этап

Муку просеиваем в миску, смешиваем с солью и пекарским порошком.

2 . Этап

Добавляем сливочное масло, натертый сыр.

3 . Этап

Вымешиваем тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

4 . Этап

Пропускаем тесто через мясорубку или натираем на тёрке. Выкладываем на пищевую пленку и слегка прижимаем вилкой.

5 . Этап

Намазывем тонким слоем соусом песто, добавляем измельченные маслины, сушеные помидоры, порезанную ветчину и розмарин.

6 . Этап

Осторожно скатываем в рулет и нарезаем на небольшие кусочки. Выпекаем при 180 градусах приблизительно 25 минут.