Ингредиенты для - Блины фаршированные
Как вкусно приготовить - Блины фаршированные
1. Этап
В теплое молоко добавить сахар, соль, яйцо (желательно комнатной t. Высыпать муку, добавив в нее дрожжи (у меня саф момент). Перемешать, накрыть полотенцем и оставить минут на 20-30
2. Этап
Готовим фарш, в моем варианте обжарить лук, добавить фарш, постоянно разминая комочки лопаточкой, добавить грибы и тушить до готовности. Если комки остались, достаю блендер.
3. Этап
Блины выпекаю в маленькой сухой сковородке только с одной стороны на среднем огне
4. Этап
Готовый блин выкладываю на салфетку или полотенце и фарширую, пока печется другой. В серединку кладем начинку, защипываем до середины с одной стороны и потом еще с двух, что бы получился треугольник. (Прилипает легко)
5. Этап
Получается такая горка, которая быстро исчезает)))
6. Этап
Приятного аппетита! А с начинками можно и пофантазировать))
