Рагу со свининой (лжебигус)

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Лук порезать, мясо нарезать кусочками, капусту нашинковать.

3 . Этап

Лук поджарить на оливковом масле, добавить свинину. Обжарить. Налить немного воды.

4 . Этап

Добавить картофель, готовить 15 минут.

5 . Этап

Положить нашинкованную капусту. Сверху бросить несколько небольших кусочков сливочного масла. Помешать, чтобы не пригорало, добавить соль и перец. Готовить, помешивая еще 15 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита.