Слоечки с цитрусовым джемом

1. Этап

Раскатываем тонко 2 пласта теста так, чтобы они были примерно одинаковыми по толщине и по размеру

2. Этап

Один пласт намазываем джемом

3. Этап

Выкладываем на него кусочки масла

4. Этап

Накрываем вторым пластом теста

5. Этап

Режем очень острым ножом на полоски шириной 1 см

6. Этап

Скручиваем полоски в спиральки

7. Этап

Обмазываем взбитым желтком, смешанным с водой, посыпаем кунжутом

8. Этап

Отправляем в разогретую до 210 градусов духовку примерно на 15 минут. Следим, чтобы не подгорели.

9. Этап

Вот какие красавцы получились!