Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

1 . Этап

В миску выложите моцареллу, фету, добавьте измельченный укроп, вбейте одно куриное яйцо, посолите и поперчите, хорошенько все перемешайте.

2 . Этап

Выложите на пергамент один лист слоеного теста и раскатайте его в тонкий пласт размером около 30 сантиметров.

3 . Этап

Выложите на тесто сырную начинку, оставляя с каждого края по 1-2 сантиметра. В миску вбейте оставшееся яйцо и смажьте края.

4 . Этап

Разложите пергамент и раскатайте второй лист теста (таким же размером). Выложите его на сырную начинку. К яйцу добавьте воду и размешайте, смажьте получившейся массой верхушку.

5 . Этап

Края прижмите вилкой. Отправьте пирог на полчаса в холодильник.

6 . Этап

Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30 минут.

7 . Этап

Достаньте хачапури и немного остудите в течение 5-7 минут, затем разрежьте кусочками и подавайте к столу.