Ингредиенты для - Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке
Как вкусно приготовить - Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке
1. Этап
В миску выложите моцареллу, фету, добавьте измельченный укроп, вбейте одно куриное яйцо, посолите и поперчите, хорошенько все перемешайте.
2. Этап
Выложите на пергамент один лист слоеного теста и раскатайте его в тонкий пласт размером около 30 сантиметров.
3. Этап
Выложите на тесто сырную начинку, оставляя с каждого края по 1-2 сантиметра. В миску вбейте оставшееся яйцо и смажьте края.
4. Этап
Разложите пергамент и раскатайте второй лист теста (таким же размером). Выложите его на сырную начинку. К яйцу добавьте воду и размешайте, смажьте получившейся массой верхушку.
5. Этап
Края прижмите вилкой. Отправьте пирог на полчаса в холодильник.
6. Этап
Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30 минут.
7. Этап
Достаньте хачапури и немного остудите в течение 5-7 минут, затем разрежьте кусочками и подавайте к столу.
