Ингредиенты для - Овсяный кисель из геркулеса
Как вкусно приготовить - Овсяный кисель из геркулеса
1. Этап
Эти продукты для первого этапа.
2. Этап
Геркулес выкладываем в банку с водой, размешиваем, а сверху утопим кусочек ржаного хлеба.
3. Этап
Прикрываем банку крышкой, ставим в теплое темное место на 1.5-2 дня. Пусть забродит-заквасится.
4. Этап
"Сырье" для киселя созрело, появился кисловатый запах. Хлеб убираем, а все остальное процеживаем через мелкоячеистый дуршлаг.
5. Этап
Протираем геркулес, в дуршлаге осталась шелуха.
6. Этап
Вот такая субстанция у нас получается, мутно-белая и слегка густоватая. Если вы хотите получить жидкий кисель, добавьте где-то с полстакана воды.
7. Этап
И теперь варим кисель, добавляем соль и сахар по вкусу, доводим до кипения и снимаем с огня.
8. Этап
Разливаем по чашкам или выкладываем в тарелку. Добавляем либо свежие ягоды, либо варенье. Ну, или едим просто так.
