Ингредиенты для - Овсянно-гречневые оладьи на кефире
Как вкусно приготовить - Овсянно-гречневые оладьи на кефире
1 . Этап
Наши продукты.
2 . Этап
В глубокую емкость вылить теплый кефир, отмерить хлопья.
3 . Этап
Добавить 1 ч. л соды размешать и дать постоять 10 минут. Смешать 2 вида хлопьев, залить кефиром размешать, добавить теплую воду, тщательно размешать и оставить для набухания на 30 минут, я эту процедуру делала в микроволновой печи, по 30 секунд, добавить соль. Вы можете добавить сахар или фруктозу по своему вкусу. А вообще-то можно поставить и на ночь.
4 . Этап
Наши крупы набухли и превратились в вязкую кашу, которая с трудом снимается с ложки.
5 . Этап
В эту густую кашу добавить 1 яйцо и 2 ст. ложки раст масла. Очень хорошо перемешать.
6 . Этап
Приступаем непосредственно к жарке. Разогреваем хорошо сковороду (у меня с толстым дном) наливаем немного масла и ложкой выкладываем оладьи.
7 . Этап
Оладьи прекрасно переворачиваются.
8 . Этап
Вот так держится оладий на лопаточке.
9 . Этап
Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Сегодня я подала оладьи с киселем сваренным пока набухали хлопья и сметаной.