Информация о рецепте
Ингредиенты для - Подчеревок в духовке с кориандром и чесноком
Как вкусно приготовить - Подчеревок в духовке с кориандром и чесноком
1. Этап
1. Подчеревину обязательно помойте, высушите бумажными полотенцами. Разрежьте на прямоугольные небольшие части.
2. Этап
2. Очистите чеснок и каждый зубчик порежьте на крупные дольки.
3. Этап
3. Сделайте надрезы ножом и нашпигуйте сало кусочками чеснока.
4. Этап
4. Зерна кориандра нужно немного растолочь. Смешайте их с солью и черным перцем.
5. Этап
5. Натрите этой смесью подчеревину со всех сторон.
6. Этап
6. Положите лавровый лист и заверните в 2 слоя фольги. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте подчеревину около часа.
7. Этап
7. Когда готовая запеченная подчеревина остынет, подавайте с черным хлебом и стрелками лука.
