Информация о рецепте
Ингредиенты для - Утка с медовым соусом
Как вкусно приготовить - Утка с медовым соусом
1. Этап
Очистить утиные грудки от кожи, слегка отбить, посолить, поперчить.
2. Этап
Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить грудку с обеих сторон до золотистого цвета.
3. Этап
Снять сковороду с огня и поместить ее в разогретую до 220 градусов духовку на 8 - 10 минут. После истечения нужного времени вынуть сковороду, мясо завернуть в фольгу и оставить еще на 5 - 7 минут.
4. Этап
Приготовить соус. Мед и соевый соус смешать в сотейнике и добавить измельченный чеснок, разогреть до тех пор, пока мед не стане совсем жидким.
5. Этап
Утиные грудки обвалять в медовой глазури и обжарить с каждой стороны до румяной корочки. Мясо порезать на кусочки, полить оставшимся соусом со сковороды, украсить тимьяном.
