Хлеб из цельнозерновой муки Зеленая долина

1 . Этап

Молоко слегка разогреть, добавить дрожжи, соль, сахар и оставить на 5 мин

2 . Этап

Добавить мелко рубленую зелень, перемешать. Добавить сначала цельнозерновой, затем пшеничной муки, хорошо вымесить и добавить масло, еще раз немного перемешать тесто

3 . Этап

Тесто положить в пакет, завязать и опустить в кастрюлю с ледяной водой

4 . Этап

Через 15 мин тесто всплывает, оно готово

5 . Этап

Сформировать шар и положить в чашу мультиварки на 10-15 мин. Затем включить режим выпечка на 30 мин, перевернуть хлеб и на том же режиме выпекать еще 20 мин

6 . Этап

Вот наш хлеб