Name: Картофельная лепешка
Yield: 1
Ingredients: Фасоль - 30 г; Картофель - 3 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Болгарский перец - 1/2 шт; Колбаса - 40 г; Масло сливочное - 20 г; Сыр твердый - 40 г; Сметана - 2 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Зелень - 1 зуб.; Масло растительное - 1 зуб.; Йогурт - 1 зуб.; Паприка сладкая - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Картофельная лепешка

1. Фасоль 30 г

2. Картофель 3 шт

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Болгарский перец 1/2 шт

5. Колбаса 40 г

6. Масло сливочное 20 г

7. Сыр твердый 40 г

8. Сметана 2 ст. л.

9. Чеснок 1 зуб.

10. Зелень 1 зуб.

11. Масло растительное 1 зуб.

12. Йогурт 1 зуб.

13. Паприка сладкая 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Картофельная лепешка

1 . Этап

Продукты, которые нам понадобятся. Фасоль предварительно замочена и сварена.

2 . Этап

Сваренный и слегка остуженный картофель разминаем, добавляем масло и сметану или сливки. Масса должна быть достаточно густой.

1. Этап. Картофельная лепешка: Сваренный и слегка остуженный картофель разминаем, добавляем масло и сметану или сливки. Масса должна быть достаточно густой.

3 . Этап

Яйцо взбить вилкой и добавить в картофель.

4 . Этап

С перца снять шкурку, мелко порезать, порезать мелко копченое мясо или колбасу. Добавить колбасу и перец в картофель, посолить, добавить паприку, все как следует перемешать, добавить фасоль, еще раз перемешать.

1. Этап. Картофельная лепешка: С перца снять шкурку, мелко порезать, порезать мелко копченое мясо или колбасу. Добавить колбасу и перец в картофель, посолить, добавить паприку, все как следует перемешать, добавить фасоль, еще раз перемешать.

5 . Этап

Выложить массу на смазанную растительным маслом форму, разровнять и поставить предварительно разогретую до 200 град духовку минут на 15 - ориентируйтесь по своей духовке. Затем посыпать натертым сыром и поставить в духовку до расплавления сыра.

1. Этап. Картофельная лепешка: Выложить массу на смазанную растительным маслом форму, разровнять и поставить предварительно разогретую до 200 град духовку минут на 15 - ориентируйтесь по своей духовке. Затем посыпать натертым сыром и поставить в духовку до расплавления сыра.

6 . Этап

Если вдруг лепешка не захотела сниматься целиком - ничего страшного, ее можно порезать прямо на сковороде. При подаче посыпать зеленью и нарезать на сектора. Мне нравится эта лепешка с домашним йогуртом или сметаной. Дочь и муж едят с аджикой.