Ингредиенты для - Соус для пасты
Как вкусно приготовить - Соус для пасты
1. Этап
1. На сковороду отправьте оливковое масло. Очистите и нарежьте пластинками чеснок. Выложите на сковороду и обжарьте пару минут. Добавьте помидоры, предварительно вымыв и обсушивих.
2. Этап
2. На среднем огне, помешивая, томите минут 5. Можно деревянной лопаткой немного придавливать помидорки, чтобы они лучше пускали сок.
3. Этап
3. Измельчите базилик, добавьте его на сковороду. Подсолите соус по вкусу.
4. Этап
4. По вкусу можно добавить также немного перца. А если помидоры с кислинкой, то еще и щепотку сахара. Уваривайте еще пару минут, чтобы соус стал кремовой консистенции.
5. Этап
5. Выложите на сковороду сваренные параллельно макароны.
6. Этап
6. Аккуратно перемешайте.
7. Этап
7. Добавьте тертый сыр, еще раз перемешайте. Всё, можно подавать пасту к столу. Приятного аппетита!
