Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пита с намазкой из нута
Как вкусно приготовить - Пита с намазкой из нута
1. Этап
Нут замачиваем на ночь. Время варки значительно сокращается при этом. Отвариваем нут около 30 минут. Откидываем на сито. пусть остынет.
2. Этап
Измельчаем вареный нут, кинзу, чеснок, карри и оливковое масло. Солим по вкусу.
3. Этап
Питу режем пополам, смазываем оливковым маслом внутри и снаружи. Запекаем в духовке 5-7 минут (200-220°). Корочка станет более золотистой и хрустящей. Пока пита запекается, помидоры и огурцы нарежем кружочками. Подготовим салатные листья-промоем и обсушим.
4. Этап
Кармашек питы щедро смазываем нутовой намазкой, вкладываем по паре кружочков огурца, помидора и лист салата. Я для разнообразия взяла разные сорта салата. По-моему, очень красиво. Угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита!
