Кабачки с цветной капустой во фритюре
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 5 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кабачки с цветной капустой во фритюре

Овощная основа
1. Кабачок 1 шт
2. Капуста цветная 1 шт
3. Укроп 2 веточ.
Соус
1. Перец чили 1 шт
2. Чеснок 5 зуб.
3. Сметана 4 ст. л.
Фритюр
1. Масло растительное 1 л

Как вкусно приготовить - Кабачки с цветной капустой во фритюре

1. Этап

Растительное масло раскалить до появления пузырьков. Нарезать кабачок кружочками и порциями жарить во фритюре до золотистого цвета.

1. Этап. Кабачки с цветной капустой во фритюре: Растительное масло раскалить до появления пузырьков. Нарезать кабачок кружочками и порциями жарить во фритюре до золотистого цвета.

2. Этап

Цветную капусту разобрать на соцветия и порциями обжарить во фритюре до готовности, ароматизировать укропом.

1. Этап. Кабачки с цветной капустой во фритюре: Цветную капусту разобрать на соцветия и порциями обжарить во фритюре до готовности, ароматизировать укропом.

3. Этап

Для соуса острый перец и чеснок измельчить и добавить в сметану. Остроту регулируете по своему вкусу.

1. Этап. Кабачки с цветной капустой во фритюре: Для соуса острый перец и чеснок измельчить и добавить в сметану. Остроту регулируете по своему вкусу.

4. Этап

Подавать в горячем виде с острым сметанным соусом. Приятного аппетита!

1. Этап. Кабачки с цветной капустой во фритюре: Подавать в горячем виде с острым сметанным соусом. Приятного аппетита!