Кабачки с цветной капустой во фритюре
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 5 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
78.85
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.91
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
8.23
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.32
Рис отвариваем по инструкции. Творог соединяем с рисом, 1/2 частью сахара, кокосовой стружкой. Формуем небольшие лепешки. Кладем клубнику. Закрываем клубнику как пирожок в форме шарика. Ставим в холодильник для охлаждения. Клубнику протираем для образования густого пюре без косточек. Соединяем со второй часть сахара, перемешиваем до растворения. Наливаем холодное клубничное пюре в тарелку. Кладем творожные шарики, некоторые шарики можно нарезать пополам.
Холодный клубничный суп
Рис отвариваем по инструкции. Творог соединяем с рисом...
Картофель отварить в мундире, почистить. Хорошо растолочь на пюре. Развести дрожжи в 50гр. теплой воды. Добавить сахарную пудру. Из подготовленной 650гр муки взять 2 ст. ложки и добавитьв в дрожжи. Размешать и оставить подходить. Нарезать на средние кусочки вяленые помидоры. Нарезать на кружочки оливки. Чеснок нарезать на пластинки. В миску миксера добавить муку, соль, оливковое масло, картофельное пюре, воду ( 200гр) и подошедшие дрожжи. Поставить крючок для теста и месить минимально 15 минут. Тесто прикрыть и поставить в теплое место подходить. Я пользуюсь специальной миской для дрожжевого теста. У меня тесто подходило 35 минут. Обычно подходит за час. В подошедшее тесто добавить вялные помидоры и оливки. Тесто перемешать. Подготовленный противень с высокими бортами смазать оливковым маслом. Я использую масло с вяленых помидор, просто налила из банки. Выкладываем тесто на противень и руками его расправляем по целой прощади. Помидоры черри нарезать пополам. Выкладываем на тесто произвольно. Немножко придавить. Произвольно выкладываем, вернее втыкаем чеснок в тесто. Посыпать сухим тимьяном. Слегка покапать оливовым маслом. Выпекать в разогретой духовке при 230гр 6 минут. Затем снизить теплоту на 200 и печь 25 минут. Конечно смотреть на свою духовку!
Фокачча на картофельном тесте
Картофель отварить в мундире, почистить. Хорошо растол...
Вот наши продукты: почти все всегда есть под рукой, кабачок взяла всего лишь половину, т. к. был слишком большой. Я использовала все по минимуму, соответственно форме для запекания. Можно удвоить порцию тогда будет больше. Картофель чистим, натираем на крупной терке, кабачок также натираем. Грибы моем и нарезаем не слишком крупными кубиками. Лук чистим, нарезаем кусочками. Помидор моем и нарезаем также небольшими кубиками. Самое интересное в этом рецепте - это то, как мы складываем эти продукты по слоям. В форму слегка смазанную растительным маслом выкладываем половину картофеля, немного солим (всего щепотка). Затем сверху половина натертого кабачка, также солим чуть-чуть и слегка смазываем постным майонезом (если вы не поститесь, можете и обычный намазать даже чуть больше). Сверху выкладываем нарезанные грибы, лук, можно также посолить. Затем вторую половину кабачков и сверху помидоры. И последний слой это картофель, немного посолим и смажем майонезом. Он придает запеканке необычную нежность и очень тонкий вкус. Ставим в разогретую духовку на 50 минут до запекания... И вот наша вкусная, ароматная и сочная запеканочка готова. Приятного вам аппетита! Фото в разрезе.
Овощная запеканка с грибами Нежность
Вот наши продукты: почти все всегда есть под рукой, ка...
Добавьте в калину жидкий мед и плотно закройте банку. Калина с медом готова, храните в холодильнику. Можно добавлять в чай в качестве профилактики простудных заболеваний. Приятного аппетита!!! Калину хорошо промойте и удалите все палочки, высыпьте в банку не досыпая до конца.
Калина с медом
Добавьте в калину жидкий мед и плотно закройте банку....
В половину тёплого молока добавить дрожжи, по столовой ложке сахара и муки. Убрать смесь в тёплое место на 15 минут. Спустя время дрожжи
Дрожжевые панкейки
В половину тёплого молока добавить дрожжи, по столовой...
Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при t=180 градусов в течение 30 мин. Готовую тыкву немного остудить и размять в пюре. В теплое пюре добавить 3,5 ст. л. сахара и 6 ст. л. манной крупы (смотрите по консистенции, если пюре получается жидкое, то добавьте еще немного манной крупы), все перемешать и полностью остудить. В остывшее тыквенное пюре вбить 1 яйцо и перемешать. Творог растереть с 1 яйцом, добавить 2,5 ст. л. сахара и 2 ст. л. манной крупы, перемешать. Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее творог, хорошо утрамбовать его ложкой. На творожный слой выложить тыквенное пюре и равномерно распределить его по форме. Выпекать запеканку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 45-50 мин. Поскольку готовая запеканка хорошо держит форму, ее можно подавать как творожным, так и тыквенным слоем наверх. Приятного аппетита!
Двусторонняя запеканка из тыквы на творожной основе
Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке п...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Кабачок Овощная основа 1 шт
2. Капуста цветная Овощная основа 1 шт
3. Укроп Овощная основа 2 веточ.
4. Перец чили Соус 1 шт
5. Чеснок Соус 5 зуб.
6. Сметана Соус 4 ст. л.
7. Масло растительное Фритюр 1 л

Приготовление

1 . Этап

Растительное масло раскалить до появления пузырьков. Нарезать кабачок кружочками и порциями жарить во фритюре до золотистого цвета.

1. Этап. Кабачки с цветной капустой во фритюре: Растительное масло раскалить до появления пузырьков. Нарезать кабачок кружочками и порциями жарить во фритюре до золотистого цвета.

2 . Этап

Цветную капусту разобрать на соцветия и порциями обжарить во фритюре до готовности, ароматизировать укропом.

1. Этап. Кабачки с цветной капустой во фритюре: Цветную капусту разобрать на соцветия и порциями обжарить во фритюре до готовности, ароматизировать укропом.

3 . Этап

Для соуса острый перец и чеснок измельчить и добавить в сметану. Остроту регулируете по своему вкусу.

1. Этап. Кабачки с цветной капустой во фритюре: Для соуса острый перец и чеснок измельчить и добавить в сметану. Остроту регулируете по своему вкусу.

4 . Этап

Подавать в горячем виде с острым сметанным соусом. Приятного аппетита!

1. Этап. Кабачки с цветной капустой во фритюре: Подавать в горячем виде с острым сметанным соусом. Приятного аппетита!
Рис отвариваем по инструкции. Творог соединяем с рисом, 1/2 частью сахара, кокосовой стружкой. Формуем небольшие лепешки. Кладем клубнику. Закрываем клубнику как пирожок в форме шарика. Ставим в холодильник для охлаждения. Клубнику протираем для образования густого пюре без косточек. Соединяем со второй часть сахара, перемешиваем до растворения. Наливаем холодное клубничное пюре в тарелку. Кладем творожные шарики, некоторые шарики можно нарезать пополам.
Холодный клубничный суп
Рис отвариваем по инструкции. Творог соединяем с рисом...
Картофель отварить в мундире, почистить. Хорошо растолочь на пюре. Развести дрожжи в 50гр. теплой воды. Добавить сахарную пудру. Из подготовленной 650гр муки взять 2 ст. ложки и добавитьв в дрожжи. Размешать и оставить подходить. Нарезать на средние кусочки вяленые помидоры. Нарезать на кружочки оливки. Чеснок нарезать на пластинки. В миску миксера добавить муку, соль, оливковое масло, картофельное пюре, воду ( 200гр) и подошедшие дрожжи. Поставить крючок для теста и месить минимально 15 минут. Тесто прикрыть и поставить в теплое место подходить. Я пользуюсь специальной миской для дрожжевого теста. У меня тесто подходило 35 минут. Обычно подходит за час. В подошедшее тесто добавить вялные помидоры и оливки. Тесто перемешать. Подготовленный противень с высокими бортами смазать оливковым маслом. Я использую масло с вяленых помидор, просто налила из банки. Выкладываем тесто на противень и руками его расправляем по целой прощади. Помидоры черри нарезать пополам. Выкладываем на тесто произвольно. Немножко придавить. Произвольно выкладываем, вернее втыкаем чеснок в тесто. Посыпать сухим тимьяном. Слегка покапать оливовым маслом. Выпекать в разогретой духовке при 230гр 6 минут. Затем снизить теплоту на 200 и печь 25 минут. Конечно смотреть на свою духовку!
Фокачча на картофельном тесте
Картофель отварить в мундире, почистить. Хорошо растол...
Вот наши продукты: почти все всегда есть под рукой, кабачок взяла всего лишь половину, т. к. был слишком большой. Я использовала все по минимуму, соответственно форме для запекания. Можно удвоить порцию тогда будет больше. Картофель чистим, натираем на крупной терке, кабачок также натираем. Грибы моем и нарезаем не слишком крупными кубиками. Лук чистим, нарезаем кусочками. Помидор моем и нарезаем также небольшими кубиками. Самое интересное в этом рецепте - это то, как мы складываем эти продукты по слоям. В форму слегка смазанную растительным маслом выкладываем половину картофеля, немного солим (всего щепотка). Затем сверху половина натертого кабачка, также солим чуть-чуть и слегка смазываем постным майонезом (если вы не поститесь, можете и обычный намазать даже чуть больше). Сверху выкладываем нарезанные грибы, лук, можно также посолить. Затем вторую половину кабачков и сверху помидоры. И последний слой это картофель, немного посолим и смажем майонезом. Он придает запеканке необычную нежность и очень тонкий вкус. Ставим в разогретую духовку на 50 минут до запекания... И вот наша вкусная, ароматная и сочная запеканочка готова. Приятного вам аппетита! Фото в разрезе.
Овощная запеканка с грибами Нежность
Вот наши продукты: почти все всегда есть под рукой, ка...
Добавьте в калину жидкий мед и плотно закройте банку. Калина с медом готова, храните в холодильнику. Можно добавлять в чай в качестве профилактики простудных заболеваний. Приятного аппетита!!! Калину хорошо промойте и удалите все палочки, высыпьте в банку не досыпая до конца.
Калина с медом
Добавьте в калину жидкий мед и плотно закройте банку....
В половину тёплого молока добавить дрожжи, по столовой ложке сахара и муки. Убрать смесь в тёплое место на 15 минут. Спустя время дрожжи
Дрожжевые панкейки
В половину тёплого молока добавить дрожжи, по столовой...
Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при t=180 градусов в течение 30 мин. Готовую тыкву немного остудить и размять в пюре. В теплое пюре добавить 3,5 ст. л. сахара и 6 ст. л. манной крупы (смотрите по консистенции, если пюре получается жидкое, то добавьте еще немного манной крупы), все перемешать и полностью остудить. В остывшее тыквенное пюре вбить 1 яйцо и перемешать. Творог растереть с 1 яйцом, добавить 2,5 ст. л. сахара и 2 ст. л. манной крупы, перемешать. Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее творог, хорошо утрамбовать его ложкой. На творожный слой выложить тыквенное пюре и равномерно распределить его по форме. Выпекать запеканку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 45-50 мин. Поскольку готовая запеканка хорошо держит форму, ее можно подавать как творожным, так и тыквенным слоем наверх. Приятного аппетита!
Двусторонняя запеканка из тыквы на творожной основе
Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке п...