Ингредиенты для - Салат из форели с беконом и авокадо
Как вкусно приготовить - Салат из форели с беконом и авокадо
1. Этап
Помыть листья салата и обсушить.
2. Этап
Пока салат сохнет, подготовить другие ингредиенты. 1. Бекон нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде до слегка золотистого цвета. 2. Очистить авокадо и нарезать кубиками. 3. Нарезать кубиками слабосоленую форель. 4. Яйца, сваренные вкрутую, разрезать на 8 частей.
3. Этап
Приготовить заправку. Для этого измельчить луковицу и зелень укропа. Добавить натуральный йогурт, майонез (можно взять "Провансаль", но я больше всего люблю "Оливковый"), сок лимона, по необходимости и по вкусу соль (я не солю) и по вкусу черный молотый перец. Всё хорошо перемешать.
4. Этап
Берем плоское блюдо и начинаем выкладывать салат. Листья салата крупно порвать руками и выложить на блюдо. Сверху выложить форель.
5. Этап
На форель выложить авокадо, а после яйца.
6. Этап
Затем выложить бекон. И полить заправкой. Салат готов.
7. Этап
По желанию и на свой вкус салат можно украсить. Я выбрала простой вариант - петрушка и черри.
