Зеленые помидоры соленые

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Помидоры помойте, обсушите, затем наколите вилкой около плодоножки.

3 . Этап

Выложите зеленые помидоры в глубокую стеклянную емкость. Также можно использовать банку.

4 . Этап

Сверху накройте помидоры петрушкой, добавьте пару очищенных зубчиков чеснока, перец горошком и семена укропа и горчицы.

5 . Этап

Для рассола растворите в чистой кипяченой воде соль.

6 . Этап

Влейте рассол так, чтобы он полностью покрывал помидоры. Оставьте при комнатной температуре на 1,5 недели.

7 . Этап

После вскипятите рассол и остудите, затем снова залейте им помидоры и уберите в холодильник для хранения. Зеленые помидоры соленые готовы, приятного вам аппетита!