Печенка куриная

1 . Этап

Печень промойте, удалив плёнки. Нарежьте её средними кусочками и обсушите.

2 . Этап

Добавьте к печенке травы, перец и соль. Всё перемешайте. Оставьте её на пару минут.

3 . Этап

Груши промойте и почистите. Затем нарежьте их тонкими дольками, убрав сердцевину.

4 . Этап

Разогрейте масло на сковороде. Куриную печенку обваляйте в муке. Уберите её обжариваться на среднем огне.

5 . Этап

Когда печень будет готова, выложите её на тарелку вместе с грушей. Влейте соевый соус. Перемешайте. Салат готов! Приятного аппетита!